|
|
 | |
całkowity czas przygotowania: 90 minut
liczba porcji: 4
koszt: niedrogie danie
składniki:
klopsiki i sos:
pół kilograma mielonego mięsa - najlepiej z indyka
5-6 cebul średniej wielkości
garść drobno posiekanej natki pietruszki
jajko
czubata łyżka tartej bułki
łyżka wegety
pieprz
dwie czubate łyżki przecieru pomidorowego
łyżeczka słodkiej papryki
sól
pieprz
4 łyżki oliwy |
sposób przygotowania:
Zobacz ten przepis na MniamMniam.pl
Osoby, które zainteresował ten przepis oglądały również:
Peklowanie mięsa na mokro
Pieczony karczek delikatnie musztardowy
Steki z karmelizowaną cebulą o delikatnym aromacie śliwkowym
Camembert z patelni grillowej zapiekany w szynce podany z przypieczonymi gruszkami
Pieczony karczek delikatnie musztardowy
Penne z sosem pomidorowo śmietanowo serowym
Filety z dorsza z bardzo pikantną salsą
Roladki z piersi indyka z pesto zielonym
Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!
Opinie do tego przepisu:
Ten przepis na stałe wpisał się w nasze domowe menu, rzeczywiście bardzo smakowite;) dziękuję.
skorpionka74 [8.09.2010 16:42]
Klopsiki świetne :-) Niestety sos nie przypadł do gustu mojemu wybrednemu mężowi. Mnie też tak średnio smakował chociaż robiłam wszystko według przepisu :-( Ale cóż, o gustach się nie dyskutuje - jednym smakuje, innym nie.
CATI [21.03.2010 21:10]
Doskonałe:) Polecam.
allure7 [6.02.2010 16:00]
bardzo, bardzo, bardzo dobry sos, zrobiłam z małymi kotlecikami rybnymi... pycha!
ladyangel [23.12.2009 09:25]
Pyszne, sycące.Rewelacja!!
justa560sec [24.06.2009 17:16]
Już od dwóch lat korzystam z tego przepisu. Niezmiennie wszystkim smakuje. Polecam.
RenataC [7.02.2009 20:02]
trzeba sie nalepic kulek zeby osigac pozadany efekt, ale naprawde warto!
sbogucki [25.02.2008 17:15]
Hmmmmm. Po raz pierwszy zrobiłam to danie około tygodnia temu i wiecie co? pycha. Szkoda tylko, że znowu moje lenistwo dało znać o sobie... Jak zaczęłam kulać te klopsiki to po krótkim czasie straciłam cierpliwość. Ale nic to, dla dwóch osób i tak wystarczyło. Z reszty masy usmarzyłam kotlety. Ale wracając do tematu głównego... sosik pycha, smak idealny, a klopsiki to sama rozkysz!!! Na 100% następnym razem wykażę sie większą cierpliwością i ukulam klopsiki z całości masy. Obiecuję!!!
asiakasia [13.11.2007 21:42]
właśnie sosik sobie delikatnie PYKA na gazie....
u mnie również dodatkowo zagościł ser żółty i DUŻA ilość czosnku.....
a ten zapaszek w domku
mniam mniuśny
sreberko79 [20.08.2007 15:21]
To jedna z moich ulubionych potraw już od dawna, dla tych co nie liczą kalorii proponuje jednak ukryć w każdym klopsiku małą kostkę sera żółtego...... i koniecznie czosneczek do mięska:) pyyyyyyycha
Barakam [25.05.2007 20:28]
Wbrew wielu opiniom nie jest wcale za słone!!! Swoją drogą włoskie dania często bywają słone o bardzo wyrazistym smaku, szczególnie we Włoszech. Naprawdę godne polecenia danie. Cebuli nie miksowałam i było w porządku.
Kociczka [23.05.2007 20:09]
Dla mnie to super potrawa. wszyscy się zajadają.
dodałam trochę czosnku i pieprzu. napewno zrobię ją jeszcze nie raz
fruxi [20.05.2007 17:12]
Doskonałe, zwłaszcza dla wielbicieli cebuli a tacy są w mojej rodzinie. Do tej ilości pulpecików zrobiłam jednak podwójną porcję sosu ale to tylko dlatego, że moi domownicy wolą potrawy bardziej "mokre". No i nie przesadzajmy z tą masą roboty przy pulpecikach. Ja "kręcę" je w 15 minut a robię je naprawdę malutkie.
Sewa [21.02.2007 13:07]
dobre, ale zaliczyłabym to danie do kategorii "dla mało wymagających". nie dokońca rozumiem te okrzyki zachwytu...
kikimuerte [20.11.2006 15:33]
REWELACJA!! Cudowne...!!polecam
magdad75 [19.11.2006 16:25]
Smaczne i treściwe. Dodałam śmietankę z żóltym serem, nie mogłam się oprzeć:)
bergamotka [23.10.2006 15:26]
Danie rewelacyjne, powtarzam, co jakiś czas, omijam natkę dla reszty domowników, polecam, pychota!!
harmiderka [10.09.2006 19:35]
pyszne danko polecam wszystkim.klopsiki są super,pasuja idealnie. PYSZNE
waldi3kucharz [6.08.2006 18:19]
Sos z klopsikami jest super ! Ja dodaję 2 cebulki i mniej solę na koniec do sosiku wrzucam ząbek czosnku i bazylię dziękuję za przepis.
lutek1 [15.12.2005 10:28]
Przepyszne, nie sądziłam że taka rewelacja , po prostu rozpływa się w ustach !!!! A do tego te boskie klopsiki. Mniam mniam. Gorąco polecam!
marzena73 [13.12.2005 20:00]
Nam też wyszło za słone. Z początku wydawało się, że można wytrzymać, ale przy końcu porcji musiałem zrobić dokładkę makaronu, żeby było czym zagryzać słony smak.
pulpeciki [30.05.2005 20:10]
Akurat z tego przepisu też nie jestem zadowlona. Wydaje mi się zdecydowanie za dużo cebuli... za ciężkie. Jedynie dobre te małe klopsiki. Następnym razem udoskonalę "po swojemu"
monako [4.04.2005 11:20]
Danie przyznam jest pracochłonne, ale za to jaki smak, jakie doznania ... palce lizać!!!!!!!! Swietne połaczenie!!! Osobiście lubię mocno pomidorowe dania, więc dorzucam do sosu też pomidorki z puszki w kawałkach:)))
maciorus [3.03.2005 21:17]
BEZNADZIEJNE !!! jestem kompletnie zawiedziona!!!
Trzymałam się przepisu i wrzuciłam cebule do malaksera.
Sos był gorzki jak cholera, nawet nie zjadłam do końca.
To prawda klopsiki fajne ale nie jest to żadna rewelacja.
jadłam bardziej wykwintne dania.
Ale na tym jednym razie nie poprzestanę. Zrobię raz jeszcze, tym razem pokroje cebulę. Zobaczymy
aniadol [10.12.2004 18:42]
Przepyszne!!!!!!!!!!
Właśnie zrobiłam i się delektuję.Zniechęcała mnie opinia,że bardzo pracochłone ale mnie poszło szybko,najgorzej z turlaniem klopsików bo sie kleiły do rąk ale przed robieniem moczyłam ręce i poszło mi szybciutko.
reniula [3.12.2004 13:21]
Cudowny smak! Mój chłopak po prostu oszalał na punkcie tego dańka. Pychotka!
millie [20.07.2004 13:38]
PYSZNE!!!!
annar [24.06.2004 17:01]
SUPERR DANIE - SOS PYCHA - JA ZROBIŁAM ZA DUŻE KLOPSIKI, NIE POMYSLAŁAM ŻE POWINNY BYĆ DO MAKARONU MALUTKIE I WYSZŁY MI TAKIE PÓŁ MIELONE -ALE I TAK ZJEDLIŚMY WSZYSTKO!
ZABKA [5.02.2004 08:37]
zrobilam wczoraj na obiadek, i bardzo nam smakowalo. nawet szybciutko mi poszlo a balam sie ze spedze w kuchni cale przedpoludnie :D troche rzadki mi sosik wyszedl, ale ogolnie bylo bardzo dobre.
Ruzia [30.10.2003 21:03]
Wyszło straszliwie słone, myślę, że wegety w sosie powinna być mała płaska łyżeczka i tyle samo przecieru pomidorowego - ledwie zjedliśmy tą solanke. Dzisiaj podałam z ziemniaczkami, ale przez noc potrawa stała się jeszcze bardziej słona i dodałam 2 łyżeczki mąki wymieszane z wodą dla złagodzenia smaku.
Mimo to potrawa jest bardzo ciekawa i w sosiku pływało mnustwo maleńkich klopsików, na drugi raz zrobię z mniejszą ilością wegety i przecieru. Dlatego myślę, że dodatkowe dodawanie soli jest zbędne.
kasha [27.10.2003 18:48]
help!!!! dodalam za duzo przecieru (jak zwykle, zawsze przedobrze) a zaraz musze podac obiadek :( smak pomidorowy jest zbyt ostry? trzeba neutralizowac tylko jak????
altoofa [8.10.2003 16:44]
zrobilam na dzisiejszy obiadek, pracy tyle ze szok!strasznie dlugo mi to wszystko zajelo, ale ze w te wakacje odkrylam w sobie pasje gotowania, to bylo to calkiem przyjemne:) danie nie zachwycilo mnie jednak tak jak wskazywaly na to poprzednie opinie, sos rzeczywiscie troche "gołąbkowy", klopsiki fajne przez ta natke, ale calosc w smaku takie zwykle, "obiadowe" bez rewelacji
gosia137 [6.09.2003 19:54]
mam pytanie do Grzegorza,czy w przepisie chodzi o 2 czubate lyzki przecieru pomidorowego (takiego z kartoniku) czy koncentratu pomidorowego??
Grzegorz: chodzi o 2 łyżki gęstego koncentratu pomidorowego
gosia137 [6.09.2003 17:00]
Z pewną dozą nieśmiałości sięgnęłam po przepis z internetu...i się nie zawiodłam! To danie to rewelacja!! Naprawde jest godne spróbowania. Polecam PYYYYCHA!!!
Agata24** [3.09.2003 16:11]
Przede wszystkim bardzo duzo roboty, znam dania o wiele lepsze i bardziej wykwintne, ktore robi sie znacznie szybciej, poza tym ten sos bardziej mi do golabkow pasuje niz do penne, co nie znaczy, ze mi nie smakowal...
Sissi [29.08.2003 11:31]
Rewelacja,
ale polecam dodać pomidory w puszcze!!!
Wtedy to już palce lizać.
glicea [22.07.2003 18:23]
Dzisiaj mam dzień ma pisanie opinii. Robiłem i wyszło całkiem nieźle.
Te klopsiki mają jedną dodatkową zaletę, oprócz tego,że są smaczne można nimi doskonale rzucać. A przeciwnik trafiony takim pysznym pociskiem natychmiast stanie się naszym przyjacielem.
ukłony.
skwarek
skwarek [8.07.2003 14:10]
Rewelacja! Obiadek przepyszny a moj chlopak wniebowziety, teraz musze robic to danie przynajmniej raz na 2 tygodnie. W sam raz jak ktos chce przez zoladek trafic do czyjegos serca!!!! goraco polecam
evalise99 [2.07.2003 12:24]
wlasnie odeszlam od stolu i nie moge sie juz ruszac-pyszotka to za male slowo!!! ludzie do kuchni gotowac! szybciutko i jaki efekt! ze swojej strony polecam dodac odrobine wiecej koncentratu pomidorowego i oregano szczypte.
amelka [7.05.2003 15:51]
Jestem wraz z Rodziną po obiedzie - klopsiki zrobiłam zgodnie z przepisem , było pyszne. Każdy na talerzu posypał sobie swoimi ulubionymi ziołamia córka jeszcze serem. Dziękuję!
Milunia [24.04.2003 18:58]
REWELACJA !!!
Przypuszczałam, że to będzie dobre, ale, że aż tak?! Zrobiłam to na kolację rocznicową i zdecydowanie potwierdzam opinię, że przez żołądek do serca mężczyzny... :)
ilia20 [6.04.2003 01:20]
Właśnie się skusiłam i nie żałuję. Pracy przy klopsikach trochę nie przeczę ale efekt zachwycajacy.Trochę zmodyfikowałam dodając jeszcze z pół kartonika /0,5l./ gotowego sosu pomidorowego. Po prostu lubię jak mi makaron "pływa" w sosiku. Renia.
reniula [19.03.2003 19:55]
przepyszne, ale wyszło trochę za słone-mimo to rewelacja :-)), nastepnym razem dodam mniej wegety :-))
kocik [3.02.2003 09:28]
Ta potrawa to pokusa dla każdego miłośnika makaronowo-mięsnych potraw. Całkiem całkiem, zabieram się za następne przepisy z tej niedawno odkrytej przeze mnie strony. Acha, pulpeciki im mniejsze, tym lepsze!
Natalia [21.12.2002 22:46]
Nie na darmo tą stronkę nazwano mniam mniam. Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem i było pycha! Moja rodzinka najadła się do syta tym makaronem i klopsikami. Super smaczne i polecam wszystkim tą potrawę - po prostu przepyszne...
Helcia [15.11.2002 21:46]
Ojjjjj, wyszło mi za ostre, więc nie bardzo miałam szansę się tym delektować, bo walczyłam z piekącym gardłem. Może następnym razem, kiedy znowu będę miała tak dużo wolnego czasu, wreszcie odkryję czy to takie cudo, czy nie.
jaroszka [31.10.2002 20:01]
Też robiłam jakiś czas temu, mniammniam paluszki lizać! Mam go w książeczce "Sprawdzone pomysły..." i muszę przyznać, że cała książeczka jest debeściarska. Oczywiście wszystkiego jeszcze nie wypróbowałam, ale każde kolejne danko to strzał w dziesiątkę (przedtem z różnych wypróbowywanych przeze mnie przepisów z przeróżnych źródeł to tak jeden na pięć był czegoś wart). Ale to dygresja już nie całkiem na temat...
Dżoanka [26.10.2002 23:34]
Przepis jest rewelacyjny
Mój mąż pod wrażeniem "talentu kulinarnego żony" ;-))
A to wszystko dzięki MniamMniam - tak trzymajcie!!!
Polecam przepis jest na 5+
honcia4 [24.10.2002 18:41]
Czy można przygotowac sos i klopsiki wcześniej...?
[Grzegorz: oczywiście, doskonale przechowują się w lodówce - do dóch dni i w zamrażalniku - kilka tygodni i dłużej]
Reńka [7.10.2002 13:54]
Wczoraj zrobiłem te klopsiki po raz drugi, i tym razem nie przesoliłem - wyszły naprawdę bardzo dobre, i polecam ten przepis wszystkim. Nie zgadzam się tylko, że najokropniejszą częścią przepisu jest wyrobienie mięsa - to jest całkiem przyjemne, a najokropniejsze jest krojenie cebuli.
WojtekS [2.09.2002 15:39]
Zgadzam sie z poprzednikami, to danie jest super. I według mnie nie trzeba uduszonej cebulki miksować malakserem, ona jest na tyle delikatna ze sama rozpływa sie w ustach, krótko mówiac sos jest ciekawszy. Potrawę szybko sie przygotowuje i szybko sią ja je :)))
agatal [17.06.2002 10:32]
To danie jest po prostu: mniam mniam - kto go spróbuje, będzie chciał jeszcze i jeszcze. Moi znajomi, którym je zaserwowałam, nie mogli odejść od talerzy, a mąż który nie jada zieleniny (koperek, pietruszka itp) zajadał, aż mu się uszy trzesły i nawet tej natki pietruszki nie zauważył. Od teraz ta potrawa pojawiać się będzie częściej na moim stole. Pycha!!
margo [10.06.2002 14:38]
Ja zrobiłam wszystko według przepisu i było pysznie....
Podałam na niezobowiązujący obiad i ogół się zachwycał. Zrobiłam też taki sosik (oczywiście bez klopsików) do schabu. Też smacznie.
KasiaW [21.05.2002 10:16]
Proste, i pyszne danie, chociaż mam uwagę. Cebulę siekałam malakserem, tak jak było w przepisie. Niestety, cebula tarta na tarce lub w malakserze robi się gorzka. Poza tym, danie pyszne i sycące. Polecam !
jasiek [27.03.2002 10:54]
Zaiste proste i pyszne. Ponieważ nie mam miksera, nie miksowałam cebulki a i tak sos był extra. A do klopsików z racji diety nie dodałam bułki tartej, ale się nie rozwaliły. Całość była przepyszna!
Jednostka [3.01.2002 00:00]
|
|
