Chutney kokosowy
Łatwy do zrobienia i jakże oryginalny w smaku.
30-60 minut | bardzo łatwe | trochę kosztuje |
Curry z bakłażanów
Bardzo rzecz mniam, mniam! Delikatne bakłażany w jogurtowym sosie o bogatym aromacie. Podaj z ryżem lub z chapati. I się uśmiechnij!
30-60 minut | bardzo łatwe | tanie danie |
 |
Curry z kurczaka
Pachnące, ostre. Smakuje wybornie z ryżem, piklami cytrynowymi i sałatką z ogórków.
30-60 minut | łatwe | niedrogie danie |
Curry z ryby
Do przygotowanie tej potrawy możesz użyć dowolnej białej, niezbyt tłustej ryby. Jej delikatne kawałki zanurzone w aromatycznym sosie to pomysł na letni obiad.
mniej niż 30 minut | łatwe | tanie danie |
Curry z z indyka
Aromatyczne danie w sam raz na letnią porę. Łatwe i niezbyt czasochłonne.
30-60 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
Curry z ziemniaków
Aromatyczne danie z prostych składników. Do jego przygotowania należy użyć ziemniaków, które nie rozpadają się podczas gotowania, popularnie zwanych "sałatkowymi".
30-60 minut | łatwe | tanie danie |
Dahl
Zupa z zielonej fasolki mung. Prosta w wykonaniu.
więcej niż 60 minut | bardzo łatwe | tanie danie |
Garam masala
Jedna z wielu propozycji aromatycznej mieszanki, którą można dodawać do potraw w stylu indyjskim.
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
 |
Ghee - sklarowane masło
Złocisty kolor i orzechowy smak. Nadaje się bowiem nie tylko do curry, ale także do smażenia warzyw, ryb i delikatnych mięs oraz placków i naleśników, które zyskują dzięki temu zupełnie, nowy wymiar smaku. Można je podgrzewać do dużo większej temperatury niż pozostałe tłuszcze. To najlepszy na świecie tłuszcz do smażenia!
mniej niż 30 minut | łatwe | niedrogie danie |
Naleśniki kokosowe z bananami
Naleśniki to potrawa znana w wielu krajach, również w Indiach. Tam podaje się je często na słodko - z dodatkiem bananów i kokosa. Również tam, doświadczone gospodynie i kucharze zawsze pamiętają, by ciasto naleśnikowe przed smażeniem odpoczęło co najmniej 20 minut - naleśniki będą wtedy pulchniejsze, bardziej miękkie i będą się łatwiej smażyć.
30-60 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
|
