Gjuwecz z mięsem
Urok gjuwecza, czyli gulaszu polega na tym, ze mięso i warzywa są przyrządzane oddzielnie i spotykają się ze sobą dopiero na końcowym etapie przygotowanie. Dzięki temu gjuwecz to bogactwo smaku mięsa i warzyw, połączonych aromatycznym, gęstym sosem. Smakuje wybornie z białym pieczywem lub ryżem. W oryginale gjuwecz jest przyrządzany w małych, glinianych naczyniach zwanych... "gjuwecz". Ale równie dobrze smakuje przygotowany w zwykłym naczyniu żaroodpornym.
więcej niż 60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
|
