Gomasio - przepis domowy
Japońska mieszanka przyprawowa. Wspaniale komponuje się z gotowanymi i smażonymi ziemniakami oraz sałatkami i surówkami.
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
 |
Japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji
Bardzo bogata w smaku zupa w dalekowschodnim stylu. Lekka i jednocześnie sycąca. Podana z większą ilością pieczenego mięsa może być jedynym daniem obiadowym!
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | trochę kosztuje |
Kombu-dashi
To najprostsza wersja dashi
30-60 minut | bardzo łatwe | trochę kosztuje |
Marynata teriyaki pomarańczowo-imbirowa
Polecam przede wszystkim do skrzydełek pieczonych na grillu lub w piekarniku. Mirin, sake oraz sok ze świeżych pomarańczy to wspaniały pomysł.
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
Marynata teriyaki z miodem i czosnkiem
Najlepsza moim zdaniem do żeberek. Można w niej też marynować ryby, owoce morza i warzywa. Miód, mirin i sos sojowy zaprawione czosnkiem nadają mięsu wyśmienity, orientalny smak.
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
Marynata teriyaki z sezamem
Nadaje fenomenalny smak mięsu, warzym i rybom pieczonym na grillu. Sos mirin, sake oraz sos sojowy tworzą oryginalną, wielce smakowitą kompozycję. Polecam!
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
Niboshi-dashi
Dla tych, którzy zdobędą składniki i się odważą.
więcej niż 60 minut | bardzo łatwe | trochę kosztuje |
 |
Omlet japoński z porem
Bardzo pięknie prezentujące się danie. Wymaga odrobinę wprawy, ale warto się skusić na przygotowanie tak oryginalnego dania!
mniej niż 30 minut | średniołatwe | tanie danie |
|
