Bogracz (Bogracsgulyas)
Smalec, żaden inny tłuszcz do tej potrawy jest konieczny. To jest smak i aromat. Jeśli się odchudzasz, to zapraszamy na inne dania. A jeśli nie, pamiętaj, by potrawa była na prawdę ostra. Oraz gorąca na talerzach. Ogólnie rzecz biorąc jest to danie przepyszne. To jak? Odchudzasz się?
więcej niż 60 minut | łatwe | niedrogie danie |
Leczo (Lesco)
To bardzo prosta i sycąca potrawa rodem z Węgier. W sam raz na koniec lata, kiedy warzywa soczyste i dojrzałe.
Przedstawioną tu, podstawową wersję można urozmaicić dodając pod koniec gotowania pokrojoną w kostkę kiełbasę lub wlewając 5 rozbełtanych jaj.
30-60 minut | bardzo łatwe | tanie danie |
Leczo (Lesco) z kociołka
To bardzo prosta i sycąca potrawa rodem z Węgier. W sam raz na letni czas, gdy warzywa soczyste i dojrzałe.
30-60 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
 |
Paprykarz z papryki i fasoli
Mocno paprykowy, bo z papryki w dwóch postaciach. Pyszny i pikantny. W sam raz na jesienną kolację.
więcej niż 60 minut | bardzo łatwe | tanie danie |
Porkolot wieprzowy (Sertesporkolt)
Jest aromatyczny i ostry. To kawałki mięsa w niewielkiej ilości sosu, który ma zapach dymu (to dzięki boczkowi) i jest dosyć tłusty (to też dzięki boczkowi). A ktoś widział choresterol na własne oczy? Ten, kto widział, niech szuka sałatek!
więcej niż 60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
 |
Pörkölt wołowy (Marhapörkölt)
Pyszny, aromatyczny. Ostry i syty. Ważne jest by podczas gotowania mięso dusiło się w tłuszczu a nie płynie, nie należy więc dodawać do potrawy dużo wody.
więcej niż 60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
Tokań (Tokany) z kociołka
Wyśmienite, bardzo szlachetne danie. Powinno być przygotowane z wysokiej jakości mięsa.
więcej niż 60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
|
