Zupa gulaszowa
Bardzo pożywna i niemniej smaczna. Oryginalna jest przygotowywana tylko z mięsa wołowego. I taka jest najlepsza. Musi być w niej dużo papryki - zarówno ostrej jak i słodkiej.
Jeśli nie będzie przyrządzona na smalcu, nie będzie prawdziwie węgierska!
więcej niż 60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
Ajo blanco con uvas
Hiszpański chłodnik czosnkowy na wyjątkowe okazje.
30-60 minut | łatwe | trochę kosztuje |
Barszcz polski biały
Podstawą tej wyśmienitej zupy jest zakwas. Najlepszy zrobiony własnoręcznie - nie jest to takie trudne. Ważnym składnikiem zakwasu jest mąka - musi to być mąka razowa, żytnia. Trudno ją kupić w sklepie - ale można ja kupić w każdej piekarni - wystarczy się tylko mocno uśmiechnąć do pani sprzedawczyni.
więcej niż 60 minut | średniołatwe | niedrogie danie |
Barszcz ukraiński
Oryginalny przyrządzany jest z kwasu buraczanego. Można jednak kwas zastąpić sokiem z cytryny lub dodać do zupy gotowego koncentratu barszczu.
więcej niż 60 minut | łatwe | niedrogie danie |
 |
Błyskawiczna zupa pomidorowa
Szybka w przygotowaniu. Aromatyczna i pełna energii. Świetnie smakuje zarówno z makaronem jak i ryżem.
mniej niż 30 minut | bardzo łatwe | tanie danie |
 |
Boczniakowe flaczki
Smakuję nie tylko wegetarianom. Smakują wszystkim i wszędzie! Powinny być ostre (papryka) i gorące (ogień).
30-60 minut | łatwe | niedrogie danie |
Bulion drobiowy
To w zasadzie rosół. Albo podstawa aromatycznej zupy.
więcej niż 60 minut | łatwe | niedrogie danie |
Bulion grzybowy
Pyszny z łazankami. Może służyć jako baza do bardzo aromatycznej zupy grzybowej.
więcej niż 60 minut | bardzo łatwe | niedrogie danie |
Bulion rybny
Zupa rybna przygotowana na tym wywarze zachwyci swoim aromatem!
więcej niż 60 minut | łatwe | tanie danie |
Bulion warzywny
Wyśmienita baza do wszelkich zup wegetariańskich. Doskonały też do picia na gorąco.
więcej niż 60 minut | łatwe | tanie danie |
Chińskie naleśniki do kaczki po pekińsku
Cienkie, wilgotne i aromatyczne. W połączeniu z aromatycznym mięsem kaczki, świeżym ogórkiem, dymką i sosem hoisin tworzą niepowtarzalną kompozycję. Można w nie także zawijać kawałki kurczaka przygotowane w sposób podobny do gyrosa. Świetne są również z kotlecikami z ciecierzycy lub wołowiny. Można usmażyć je na zapas i przechowywać w lodówce zawinięte w folię.
więcej niż 60 minut | łatwe | tanie danie |
|
